Casserole aluminium: Perbezaan di antara alat memasak aluminium mati, alat memasak yang ditekan dan memasak aluminium palsu

1. Kelebihan aluminium pemutus mati

Menggunakan aluminium die-cast, mudah untuk mencapai ketebalan dinding yang berbeza dalam alat memasak, contohnya, bahagian bawah tebal matiAluminium kaserolBoleh mengedarkan dan menyimpan haba dengan baik, dinding sisi nipis dapat mengurangkan berat badan dan tidak menyerap terlalu banyak haba yang tidak perlu, dan akhirnya tepi yang kuat dapat membuat alat memasak stabil. Satu lagi kelebihan aluminium cast adalah bahawa ia sebahagian besarnya bebas daripada tekanan material. Tuangkan periuk ke dalam cecair untuk menyejukkan, penukaran tidak diperlukan. Oleh kerana aluminium berkembang dengan ketara apabila dipanaskan, ia adalah kelebihan jika tekanan bahan yang dibuat dalam periuk tidak menekankan akibat pembentukan.

Proses pembuatan biasanya lebih mahal, seperti produk akhir, biasanya lebih tinggi daripada dua jenis pengeluaran. Di samping itu, permukaan alat memasak aluminium cast kadang -kadang menunjukkan tanda dari proses pemutus, iaitu, lekapan kecil atau tanda yang dicipta oleh acuan.

Pot dan kuali aluminium yang tidak dibuat daripada aluminium cast, tetapi ditekan atau dipalsukan. Untuk melakukan ini, sekeping aluminiumgoreng & skilletsditumbuk keluar dari pinggan dan kemudian ditekan dengan bentuk dengan kekuatan yang besar atau sejuk.Di samping itu, menekan terutamanya digunakan untuk produk yang agak murah, biasanya dengan ketebalan dinding hanya 2-3 mm.

Memasak yang diperbuat daripada aluminium palsu mempunyai struktur bahan yang lebih stabil kerana proses penempaan, di mana daya yang dikenakan ke atas aluminium jauh lebih besar daripada ketika ditekan. Akibatnya, alat memasak yang diperbuat daripada aluminium palsu pada umumnya lebih kuat daripada alat memasak yang diperbuat daripada aluminium yang ditekan. Struktur yang lebih kompleks juga boleh dicapai semasa proses penempaan, seperti mengukuhkan tepi, yang sebenarnya tipikal aluminium cast.

4. Kelemahan aluminium yang ditekan dan dipalsukan

Walaupun sejuk, alat memasak yang diperbuat daripada aluminium sudah mempunyai sejumlah tekanan dalaman pada bahan kerana lembaran aluminium yang benar -benar rata diperas ke dalam bentuk kuali atau periuk. Sebagai tambahan kepada tekanan bahan ini, terdapat juga tekanan pengembangan terma semasa penggunaan. Terutama aluminium yang sangat nipis, asas boleh menjadi cacat secara kekal di bawah keadaan yang melampau (seperti pemanasan terlalu panas atau pemanasan yang tidak sekata kerana kedudukan yang salah pada HOB).