Kaserol Aluminium: Perbezaan antara alat memasak Aluminium die-cast, Alat memasak ditekan dan alat memasak Aluminium palsu

1. Kelebihan die casting Aluminium

Menggunakan aluminium die-cast, adalah mudah untuk mencapai ketebalan dinding yang berbeza dalam alat memasak, sebagai contoh, bahagian bawah tebal die-castkaserol aluminiumboleh mengedarkan dan menyimpan haba dengan baik, dinding sisi yang nipis boleh mengurangkan berat badan dan tidak menyerap terlalu banyak haba yang tidak perlu, dan akhirnya tepi yang kuat boleh menjadikan alat memasak stabil.Satu lagi kelebihan aluminium tuang ialah ia bebas daripada tekanan material.Tuangkan periuk ke dalam cecair untuk menyejukkan, penukaran tidak diperlukan.Memandangkan aluminium mengembang dengan ketara apabila dipanaskan, adalah satu kelebihan jika tegasan bahan yang dicipta dalam periuk tidak menekankan akibat daripada pembentukan.

Proses pembuatan biasanya lebih mahal, seperti produk akhir, ia biasanya jauh lebih tinggi daripada dua jenis pengeluaran lain.Di samping itu, permukaan alat memasak aluminium tuang kadangkala menunjukkan tanda dari proses tuangan, iaitu, lekukan kecil atau tanda yang dicipta oleh acuan.

PERIUK dan kuali aluminium yang tidak diperbuat daripada aluminium tuang, tetapi ditekan atau ditempa.Untuk melakukan ini, sekeping aluminiumkuali & kualiditebuk keluar dari pinggan dan kemudian ditekan menjadi bentuk dengan kuat atau sejuk ditempa.Di samping itu, menekan digunakan terutamanya untuk produk yang agak murah, biasanya dengan ketebalan dinding hanya 2-3 mm.

Alat memasak yang diperbuat daripada aluminium palsu mempunyai struktur bahan yang lebih stabil disebabkan oleh proses penempaan, di mana daya yang dikenakan pada aluminium adalah lebih besar daripada apabila ditekan.Akibatnya, alat memasak yang diperbuat daripada aluminium palsu biasanya lebih kuat daripada alat memasak yang diperbuat daripada aluminium yang ditekan.Struktur yang lebih kompleks juga boleh dicapai semasa proses penempaan, seperti tepi pengukuhan, yang sebenarnya adalah tipikal aluminium tuang.

4. Kelemahan Aluminium Tekan dan Tempa

Walaupun dalam keadaan sejuk, alat memasak yang diperbuat daripada aluminium sudah mempunyai tekanan dalaman tertentu pada bahan kerana kepingan aluminium yang sebenarnya rata dihimpit ke dalam bentuk kuali atau periuk.Sebagai tambahan kepada tegasan bahan ini, terdapat juga tegasan pengembangan haba semasa penggunaan.Terutamanya Aluminium yang sangat nipis, asas boleh menjadi cacat kekal dalam keadaan yang melampau (seperti terlalu panas atau pemanasan yang sangat tidak sekata disebabkan kedudukan yang tidak betul pada hob).